「歴食JAPAN」では、お城EXPO2025にて、
の5団体で出展を行います。
（各歴食の詳細は、名称をクリックしてください）
そして、「歴食JAPAN」のブースは、今年も2カ所で展開！ノース会場での物販や、レプリカ、パネル展示と、アネックス会場で食の販売を行います。
ノース会場の歴食ブースでは、島根県益田市「中世の食」、山口県山口市「大内御膳」のパネル展示と物販、それぞれのレプリカの展示を行います。ご当地以外では手に入りづらいパンフレット類や書籍なども要チェック。また、ノベルティがもらえる歴食にちなんだクイズも予定しています。
各歴食担当者との交流もお楽しみ。「食」を通じて「歴史の裏側」を知ることができます！（昨年の様子）
アネックス会場の食のブースは、「お城EXPO」10周年の記念回に相応しく大幅パワーアップ！
昨年大好評だった栃木県壬生町「壬生お殿様料理」では、「大名弁当」「みぶのサビかん」に加えて「お殿様のジャム」などを販売します。
新潟県十日町市からは、火焔型土器をモデルに生まれた「土器ドキ最中」が特別版お城EXPO in姫路以来の登場！
山口県山口市「大内御膳」は、初めて食関連の商品を販売します。110品以上の料理が並ぶ「大内御膳」に食材として使われた「海老」「鮎」「からすみ」に関連する各特産品や、「寸金羹（すんきんかん）」に似せた蜂蜜入り外郎などを販売します。
兵庫県姫路市「まねきのえきそば」は、乾麺タイプの三人前セットをラインナップ！お土産にぴったりです。
今年も「大名弁当」「みぶのサビかん」が味わえます（昨年の様子）
なお、ノース会場の物販・展示ブースでも、島根県益田市「益田氏の饗応料理・中世の食」より、当時の調味料を再現した「煎り酒」や、高津川産「焼き鮎」も並びます。毎回早期に売り切れるほどの人気ゆえに、こちらもお見逃しなく！
お城EXPO2025の入城チケットや、
お城のスペシャリストたちが登壇する「厳選プログラム」など、
チケットの販売は既に始まっています！
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