ドッキーとは、土器片そっくりのクッキーです。生地を粘土に見立て、先史時代の土器作りと同じ方法で文様を付けてオーブンで焼きます。 実際の土器作りは時間がかかりますが、ドッキーならご家庭で簡単に土器が再現できます。 お菓子作り考古学者ヤミラさんが考案したこのドッキーは、様々なところでワークショップも行われています。 家庭で作れる「歴食」に、是非チャレンジしてみてください! レシピはクックパッドで公開中!