益田の歴史にまつわるお土産を開発しよう！

歴食JAPANサミット第2回大会in益田 関連企画
益田の歴史にまつわるお土産を開発しよう！

平成29年2月26日（日）、島根県芸術文化センター・グラントワを会場に「歴食JAPANサミット第2回大会in益田」が開催。この機会を地域の発展につなげるため、「益田の歴史にまつわる新たな商品・メニュー作り」を応援します！

【事業名】
益田の歴史にまつわるお土産物等募集事業

【募集要件】
以下のいずれかに当てはまる新商品の開発または改良を行い、平成29年2月26日に開催する「歴食JAPANサミット第2回大会in益田」へ出店・販売を行い、以降も継続的に店舗等で販売できること。

①益田家文書に基づくお菓子の再現と商品化（レシピは提供）
・鼈羹（べつかん・へつかん）　・草饆饠（くさひら）
②益田家文書に由来するお菓子の商品化（新たに開発したもの）
・御くわし七種
③益田の歴史的な事物に由来するお土産品等の商品化（新たに開発・改良したもの）
・お菓子、工芸品、飲食店でのメニュー等

【開発・改良について】
・商品の包装やパッケージのリニューアル、説明書やシールの添付等も可能とします。
・歴史にまつわる説明や製法等への説明については、申込用紙に記載していただきます。
・その他、商品の開発・改良については随時相談に応じます。

【支援内容】
・新商品開発、改良に対する奨励金の支給（1社5万円）
・「歴食JAPANサミット第2回大会in益田」への出店（出店料無料）
・この事業で商品化されたお土産品等をまとめた冊子の作成

【事業スケジュール】
9月7日　　　　　説明会開催
9月～12月27日　  申込用紙受付期間。随時審査を行い、合否を連絡します。
1月　　　　　　   商品発表会（予定）
2月26日　　　　  歴食JAPANサミット第２回大会in益田　出店
3月　　　　　　   奨励金支払

【申込用紙】
益田商工会議所HPよりダウンロード
http://masudacci.jp/rekisyoku/

【申込および問合せ先】
益田商工会議所（担当：金本・三浦）
TEL：0856-22-0088　FAX：0856-23-4343