宮廷料理 天平の宴
平城京が最も栄えた天平時代、宮廷貴族は実に贅沢な食生活を楽しんでいました。
夜を日についで開かれた宮廷の宴を、現代人の嗜好と感性を加味した古代ヘルシー料理として再現したのが、この「天平の宴」です。
食文化の源流と、古代の歴史を味わうひととき、1300年の時を超えた美食の世界をお楽しみください。